Nouveau!
Retrouvez-nous au marché de Corcelles tous les jeudis matins dès le 14 janvier 2021.
Action tous les lundis
Viande hachée pur boeuf à 14,50 CHF le kilo au lieu de 19,00 CHF
Spécialités tous les mardis
Cordon bleu XL à 34,00 CHF le kilo
Boucherie
- boeuf de la région
- agneau suisse
- lapin de la région
- porc de la région
- cheval suisse
- nous effectuons des découpes de bêtes pour particuliers, ou tiers (abattage et découpe)
Nous prêtons gratuitement:
- des broches si vous souhaitez faire des rôtis (jusqu'à 50kg)
- une grande plancha
- un grill
- des caquelons pour fondue bourguignonne et chinoise (jusqu'à 60 personnes)
Charcuterie
Notre boucherie vous propose ses spécialités fumées :
- saucisson
- saucisse aux choux et au foie
- saucisses sèches, poivre, ail, salami maison
- saucisson sec
- terrine (5 à 6 sortes de terrines)
- pâté en croûte
- jambon rôti au four
- saucisse à rôtir
- lard fumé
- jambon fumé
- rouleau payernois
Qui sommes-nous ?
Boucherie charcuterie traditionnelle, la Boucherie de Campagne Pernet est à votre disposition et vous propose :
- Viande suisse de qualité
- Saucisse, charcuterie
Monsieur Pernet a ouvert son établissement il y a 9 ans. Il sélectionne de préférence le bétail qui provient de la région, comme notamment le boeuf, ou la génisse de race limousine. La viande de porc vient aussi des cantons de Vaud et Fribourg. Dans sa boucherie, la viande est rassie pendant 3 semaines avant d'être mise en vente.
Toutes les fabrications sont faites maison (charcuterie, porc) et nous saurons vous conseiller au mieux. N'hésitez pas à nous rendre visite, vous ne serez pas déçus !
Horaires d'ouverture
Lundi – Mardi
7h00 – 18h00
Mercredi
07h00 – 12h00
Jeudi – Vendredi
07h00 – 18h00
Samedi
07h30 – 12h00
Contact
Boucherie de Campagne
Route du Bornalet 10
1562 Corcelles-près-Payerne
Contactez-moi